Szárított, aszalt vagy friss? Melyik a legelőnyösebb, ha gyümölcsről van szó?

Egyes egészségügyi szakértők szerint az élelmiszerigazgatósági hatóságoknak a friss gyümölcsökkel egyenértékűnek kellene tekinteniük a szárított és aszalt gyümölcsfajtákat.